Balzar está ubicado al pie del río Daule y también es conocido como el cantón de los 26 ríos, por ello la agricultura y la ganadería son prósperos en este cantón. Los productos más sembrados en el cantón son el arroz, el cacao y el maíz es el producto estrella, por eso se lo reconoce como la capital maicera del Guayas.
En el mes de agosto se realiza la Feria Ganadera más grande de la provincia del Guayas, esta feria que está siendo internacionalmente reconocida se lleva a cabo el 1, 2,3 y 4 de Agosto en la cual lo que más se destaca es la elaboración del queso más grande de Latino-américa.
Al querer mantener sus tradiciones montubias vivas, cada año en el barrio Sucre se realiza la Feria Tradicional Montubia, ahí la gente oriunda del cantón y turistas se reúnen para ver las competencia de burros, competencia de banderines y las competencias del arroz pilado y por supuesto pasar un tiempo ameno. Los rodeos montubios son gran atracción en este cantón y actualmente también se está impulsando la carrera de caballos criollos en dónde el jinete monta su caballo sin ensillar, ya que es una tradición que se estaba perdiendo y se quiere revivir.
